“小可桂”植物蛋白饮料 |
开发机构： 成都市佳味添成饮料科技研究所
开发时间： 2018年1月
开发产品： “小可桂”植物蛋白饮料
产品名称
“小可桂”植物蛋白饮料
包装容器
铝制罐
目标人群
大众消费者
主要配料
椰浆
可可
大枣
肉桂
姜黄
豆蔻
营养成分
椰浆
椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，且经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
可可
可可粉除含脂肪、蛋白质及碳水化合物等多种营养成分外，尚含有可可碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、磷、铁、钙等。可可碱对人体具有温和的刺激、兴奋作用。
大枣
大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。
肉桂
肉桂含有挥发油，油中主要成分为桂皮醛（Cinnamaldehyde）、少量乙酸桂皮酯（Cinnamyl acetate），桂皮酸（cinnamic acid）和肉桂醇D1、D2等。这些成分有促进唾液和胃液分汤及增进消化的作用。有温肾补肾、祛寒去痛的作用。
姜黄
姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤。
豆蔻
豆蔻可用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。
包装创意
"小可桂"植物蛋白饮料，产品设计整体风格采用绿色与白色结合突出清新自然健康的蛋白饮料。整体字体设计以现代字体结合手绘的椰子突出产品的卖点，包装风格简洁明快适合年轻人、白领等人群，给人清新自然的感觉。
产品设计
“小可桂”植物蛋白饮料一改传统椰乳的配料风格，将椰子与大枣、可可搭配，并出人意料地加入了肉桂、豆蔻等“咸香型”香料，使得产品在风味上完全跳出“甜”的俗套，而呈现出独具一格的口味特征、
市场调研
饮料，作为生活的非必需品，却占据着极大的市场份额。从碳酸饮料的帝国时代，再到果汁饮料的口感为王的时期，最终回归到蛋白饮料的健康主题。
