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佳味添成
"轻味"果汁饮料
"轻味"果汁饮料
2018-6-25 15:54:35

开发机构:    成都市佳味添成饮料科技研究所  

 

开发时间:   2018年6月


 开发产品:  "轻味"果汁饮料


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自我介绍


就如我的名字---轻味一样,我是一款低糖清淡的果汁饮料,主要成分由白糖、木糖醇、族群糊精、柠檬酸和复合果汁混合而成。我采用pet作为包装,在口味和配方上定位差异化,目标群体是年轻人士呦~


试喝反馈--轻味


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一杯翠绿鲜黄,透凉,挂着白霜,一口进肚,你就能真切体会到什么叫通体舒畅。柠檬清新可口的酸味,简直能扑灭心中那团闷热的烦躁。

-- 薇薇太太


原料很重要--复合果汁原汁


选用上乘的新鲜、水果原材料,经特殊工艺榨取原汁并利用先进的冷冻技术保鲜而成,不仅保留了新鲜水果原有的风味和色泽,而且还含有水果中所有可食用部分的可溶性成份,有效地保持各种营养成分,口感宜人,品质上乘。不含防腐剂,  让您真正体会到纯天然果汁的清新和芳香。

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市场调研--柠檬味接受度极高


作为食品企业,每推出一款新品总会提前进行消费者调查。我们主要针对猕猴桃、草莓、水蜜桃、西柚、柠檬、西瓜等口味进行调研一周,在收集到的近2000 份样本调查中,75%选择了柠檬饮料。调查结果显示,柠檬口味占据绝对优势,更受欢迎。于是我们选取了柠檬口味为主,复合果汁为辅的低糖健康配方,研制了这款轻味。

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轻味--打造2018清淡饮料代表

随着行业的不断细分,一个新概念集群开始涌现出来——清淡饮料:即口味较为清淡,介于果汁的甜腻与水的解渴之间的水产品。清淡饮料正是迎合了消费者日益追求健康,回归饮料解渴功效的产物。
如最具代表性的脉动、海之言、水动乐、今麦郎V5 以及三得利沁柠水等。近两年,清淡饮料的概念逐渐得到了消费者、生产企业以及经销商的广泛认可。

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设计灵感


饮料研发设计师酷酷说,夏天来了,又到了饮料业的高峰期,超市里的饮料琳琅满目,可是很多果汁饮料都特别甜腻,好像喝矿泉水又缺失了一些饮料的味道,于是想到了做一款清淡型果汁饮料,调研中了解到,脉动较早推出的7 大主流口味产品中,销量最好的即青柠口味,于是想在柠檬基础进行口味扩展,添加了其他热带复合水果果汁,加之木糖醇和少许白糖,形成一种“淡淡的味道,刚刚好”的感受。


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人靠衣装,好饮品配好包装


最后来说说包装,设计师小凤说,包装对于产品来说就是一件漂亮的外衣。好的包装除了具备保护商品、传递商品信息的基本功能,还应该与商品浑然一体,具备品牌识别度和视觉艺术传播力。

这款饮料定位年轻,所以把轻味设计成了一位“文艺青年”,瓶身黄色为主色调,整体效果清新干净,透出一种活力健康的视觉感受,简洁的材质,可爱的柠檬花仙子图样,充斥着浓浓的芳香,感触到的是新鲜度和饱含心意的味道;轻味二字设计时尚,通过文字与消费者交流,也是一种情怀的表达。

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