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图1.四川工商职业技术学院产业导师聘书
四川工商职业技术学院轻工工程学院深耕食品相关专业人才培养,食品生物技术专业群立足食品饮料产业发展需求,致力于搭建校企协同育人平台,打通院校理论教学与产业一线实践的壁垒。本次聘任,是院校引入行业实战专家、推进产教深度融合的重要举措。
李洲拥有 33 年饮料行业全链条技术研发、产品落地、产业化运营实战经验,长期深耕植物饮料、草本饮品、药食同源饮品赛道,专注饮品配方开发、生产工艺优化、建厂落地指导与产品标准体系搭建。从业三十余年间,亲历国内饮料产业迭代升级,从传统汽水、新式茶饮到大健康药食同源饮品新消费浪潮,持续为头部饮料企业、新锐消费品牌、地方特色农产品深加工企业以及创业团队提供技术支撑与产业落地解决方案。
在产学研协同领域,李洲已有丰富的校企合作经验,先后受聘四川大学创新创业导师、四川大学学位研究生产业创新导师、四川大学农产品加工研究院高级顾问专家;同时担任四川省食品科学技术学会饮料专委会主任、四川省食品饮料产业协会饮料专委会主任,持续推动行业技术交流、标准共建与人才培育工作。
成为四川工商职业技术学院产业导师后,李洲将充分发挥自身产业资源与实战技术优势,结合食品饮料行业当下发展趋势与企业真实用人需求,参与专业群课程共建、实践案例教学、学生职业指导、创新创业辅导等工作,把一线产品研发、工厂产业化运营、市场新品开发的真实产业案例带入校园。
佳味添成也将以此为契机,持续深化校企协同育人模式。一方面打通高校人才培养与食品饮料产业岗位需求的通道,助力院校培养具备实战能力的食品生物技术应用型人才;另一方面依托院校科研与人才资源,进一步推进饮品新技术、新产品的产学研联合研发,助力四川食品饮料产业高质量发展。
未来,双方将持续探索产教融合新路径,搭建产业与院校双向交流桥梁,为食品饮料行业培育更多理论扎实、紧贴产业需求的新生代专业人才。