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佳味添成观点:饮料产品的创新将成为行业的巨大机会点
2017-2-25 10:35:20

        软饮料行业是我国发展的最快的行业之一,2003-2012年十年间,国内软饮料行业总产量由0.24亿吨增长至1.30亿吨,十年时间里产量规模增长4.5倍,复合增长率20.8%。行业增速远高于同期国内GDP增速,到2015年,总产量已经达1.7亿吨。

  但软饮料行业的现状是产品利润低、必须追求大规模才能盈利,而且产品同质化严重,山寨产品层出不穷,真正能有自己品牌的公司屈指可数。成都市佳味添成饮料科技研究所的饮料研发专家认为,饮料行业需要新的销售模式,饮料产品的创新将成为行业的巨大机会点。

      佳味添成饮料科技研究所专家表示,饮料产品的创新不等同于颠覆。完全颠覆的产品首先风险将非常大,而且市场的培育也需经过相当长的一段时间。饮料产品的创新,可以从点出发,创新可以从包装形式、包装材质、饮料配方、原料的选用、先进的饮料生产工艺、新的销售模式、全新的卖点等方面入手,选取一点或几点进行创新。

  “随着饮料消费的知识化趋势,相比碳酸饮料,未来补充维生素和矿物质的饮料将更具市场潜力”,佳味添成饮料科技研究所专家最后表示,“功能饮料、健康饮料将成为未来几年的发展趋势,饮料企业应当抓住这一次的市场变化,尽早做出有效的应对方案”

        成都市佳味添成饮料科技研究所愿携手广大饮料企业共同打造优秀饮料品牌,开出发更多更受消费者长久喜爱的饮料产品。饮料配方合作热线:135-1818-3030/135-1818-2323.欢迎咨询。



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