方法

1、原料处理：香蕉→去皮→400 ppm NaHSO，溶液中浸泡20 min.-打浆→香燕泥2，明胶单宁澄清制汁：果泥+水+明胶+单宁。

成都市佳味添成饮料科技研究所将确保您设计的产品是按时，按预算且符合法规要求研发产品。让我们一起使您的想法变为现实。我们提供全方位的技术服务，以开发，生产并交付您的饮料愿景。

成都市佳味添成饮料科技研究所作为中国饮料产品设计整体方案创立者，佳味添成提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，11大饮料品类研发技术，29年行业经验，包括中国工程院院士朱蓓薇教授、四川大学食品学院原院长卢晓黎教授等专家顾问在内的60余人的饮料专业技术团队，服务了上千家企业。

优秀的饮料标签包装设计

1.确保选择正确的包装样式。

始终牢记，起始容器或形状将对最终产品产生很大的影响，即它很难使无聊的形状变得令人兴奋，因此从一个有趣的容器开始，您的工作会容易得多。有很多选择。

2.找出在您选择的容器上可以进行哪种类型的打印。

许多类型的饮料包装在可打印的颜色和质地的数量或类型上受到限制。例如，许多饮料罐制造工厂只能在饮料罐上印刷6或7种颜色。典型的收缩套标签最多可以打印16种颜色。

3.设计您的徽标

确定您的品牌代表什么？您想吸引谁？您想传达给他们什么信息或感觉？还有其他对您的产品形象和消息很重要的内容。 

4）确定您想要饮料包装设计与客户交流的内容？

您是否要让他们知道您的产品是“全天然”的？然后，确保您的主要信息在前面和中间，并且不被客户隐藏或混淆。 

5）确保不要在包装上堆满过多的信息，并且信息组织得井井有条。

保持饮料标签简单易读是关键，如果您要输入很多信息，请确保其位置正确。保持包装的正面简洁，尖锐，将细节放在侧面和背面。

4.酶法取汁：500g果泥+2g果胶酶+20ppm苯甲酸钠、于45~50C水浴中保温12hr.

5.蜂蜜取汁：100g果泥+蜂蜜，于45~500C水浴保温12hr.

6，酒精浸泡取汁：果泥加酒精至20%30%，40%浸泡、过滤、真空回收酒精、

7.微生物水解：

<1）果泥+液体曲、于45~500C水浴保

（2）果泥+固体曲、于45~500C水浴保温8、CJ法制汁62：1 kg果泥+31水稀释、用柠檬酸调pH至4.2或4.3.离心，清液调整、

9、轻度发酵法：果泥与白砂糖以一定的重量比混合均匀、室温25~30C，装瓶静置发酵、渣汁分离、汁经离心、高温瞬时灭菌、装瓶。

结果与分析