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工艺要求
银耳:耳肉肥厚,颜色洁白微黄,蒂头无黑点杂质。清水漂洗后加入3倍的软化水煮制约30 min.使耳花膨胀为原有体积的3~5倍,粗磨后:再经胶体磨循环研磨,均质后细度达2um,再加入5倍量的软化水制成银耳原汁,经160目网过滤后备用。
关于饮料研发
成都市佳味添成饮料科技研究所可以帮助您将概念变为现实。凭借超过二十年的饮料配方开发经验,我们可以立即帮助您启动并运行。我们帮助您了解市场和消费者,我们帮助您将概念转变为饮料产品。佳味添成不仅仅做饮料配方的研发,还提供饮料整体解决方案。
量身定制的饮料产品
我们首先根据需要,根据项目成立研发小组,其中包括饮料配方研发专家,风味研发专家和其他技术主题专家。我们在饮料开发的所有领域都有专家,包括稳定剂,甜味剂,工艺设计,包装设计,乳制品等。
研发团队通过一起品尝迭代并决定作为一个团队来决定要操纵哪些组件来交付完美的产品来满足客户需求的团队合作。我们拥有超过28年的行业研发经验,我们的才华横溢的团队以精巧和便捷的方式应对最具技术挑战性的饮料配方。
果汁:采用成品果汁原浆以160目过滤备用。
砂糖:按每10 kg砂糖加软化水100 kg t比例配制成糖液.4200日讨滤后备用
柠檬酸、苯甲酸钠:分别加入1.5倍软化水,200目过滤后备用。
配料:上述处理后的原料按配方比例放入配料罐,混匀后转入下道工序。
灌装:配制好的饮料经管道输入灌装机、封盖机完成灌装和封盖。
入库与贮存:灌装后经擦瓶、检验、贴标、装箱入库、贮存。