专家团队 |
张工
2016-11-29 10:24:28
成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员；
曾在某香精公司从事调香工作10年，并在国内香精公司从事调香工作逾6年，高级调香师。
张工的调香专长为：乳品类香精、烘焙类香精、饮料类系列香精等。成功指导并参与研发了伊利、蒙牛、娃哈哈等国内大型客户的知名产品，国际性工业油脂公司的油脂香精等。并曾在行业核心期刊发表了关于酸奶香精的研究成果报告。 张工具有严谨的技术风格，喜欢钻研。尤其在乳品类香精方面，善于创新工艺，精于研究基础原料。如通过酶解工艺的优化，极大地提升了牛奶香精的香气表达和醇厚程度。 作为成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员，大大增强了食品饮料调香团队的技术研发能力。
张工
- 工作年限：
10年
- 擅长领域：
乳品类香精、烘焙类香精、饮料类系列香精调香……
- 个人荣誉：
成功指导并参与研发了伊利、蒙牛、娃哈哈等国内大型客户的知名产品
- 详细介绍：
成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员；
曾在某香精公司从事调香工作10年，并在国内香精公司从事调香工作逾6年，高级调香师。
张工的调香专长为：乳品类香精、烘焙类香精、饮料类系列香精等。成功指导并参与研发了伊利、蒙牛、娃哈哈等国内大型客户的知名产品，国际性工业油脂公司的油脂香精等。并曾在行业核心期刊发表了关于酸奶香精的研究成果报告。 张工具有严谨的技术风格，喜欢钻研。尤其在乳品类香精方面，善于创新工艺，精于研究基础原料。如通过酶解工艺的优化，极大地提升了牛奶香精的香气表达和醇厚程度。 作为成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员，大大增强了食品饮料调香团队的技术研发能力。
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